Obayashi Katsuobushi store @築地 since 1930

販売商品

店頭でお待ちしております♪

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日本の伝統食品である鰹節は、自然食品で栄養たっぷりです♪
新鮮でおいしい鰹節の削りたてを販売しておりますので是非お試しください。

尾林商店の店頭の写真当店では、ご注文を頂いてから削ります。だから、新鮮で美味しい！ 削節は、量り売りを申し受けておりますので、ご入り用な分をお申し付けください。 削りたての香りと風味は素晴らしいです。 なお、削りたて故、ご注文を頂いてから店頭で少々お待ち頂きますことをご了承ください。 また、店頭ではかつぶし茶を無料でご提供しております。極上の風味をお確かめください。 「どの鰹節を選んでよいかわからない...」といったご相談も承っておりますので、是非店頭へもお運びくださいませ♪
尾林商店の創業者 昭和八年の中央卸売り市場の築地移転に伴い、昭和十一年に有限会社 尾林商店として築地場外市場にて創業。以後、常に品質に拘り業界内では「質の高い削り節なら尾林」と評価を頂いております。特に血合抜きの削りに仕入れから削り加工まで常に気を配り、自信を持ってお届けしております。

店頭商品の一部をネット販売しています。

”かつお節の味くらべ”ならコレ！
本枯れ節使用　かつお節の削り節 セット

商品番号 T3701-S0007
セット内容 かつお節の削り節（特上血合抜き、血合入り　各100ｇ、鰹粉　80ｇ）
原材料名 鰹本枯節
アレルギー原因物質:無し
遺伝子組み替え作物:無し

ネット販売での支払い可能カード：支払い可能カードネット販売のみ VISA、MaterCard、SaisonCard、JCB、アメリカンエキスプレス、ダイナースクラブ、DCの各カード

店頭販売品一覧

※賞味期限1年
※高温多湿を避け、冷暗所にて保存。夏は必ず冷蔵庫にて保管してください。
店頭では現金のみのお支払いが可能です。
200g以上は100グラム単位で量り売りできます。

店舗に関する情報はこちらをご覧ください。

  • 特上鰹節粉（上粉）
    特上鰹節粉（上粉） 約80ｇ
    こちらは当店一番人気、リピーター続出の一品。血合抜きのマグロ節と本枯節を荒めな粉状にしたもの。何にでも合います。
    原材料：鰹、マグロ
    単価/単位：1,500円/1パック（税別）
  • 本枯節血合抜き
    本枯節血合抜き　一本量り売り
    本枯節ならではの繊細なお味を楽しめます。
    原材料：鰹
    単価/単位：650円/100g（税別）
    ※本節は量り売り
    （一本大体250～300ｇ）
  • 本節血合入り
    本節血合入り　一本量り売り
    枯節を使っています。こちらを使うと鰹パックなんて一緒だと思っていた...という感想をいただきます。
    原材料：鰹
    単価/単位：580円/100g（税別）
    ※本節は量り売り
    （一本大体250～300ｇ）
  • 本枯血合抜き削り
    本枯血合抜き削り
    築地一高い、築地一美味しい。まるで羽毛のようにふわふわ。舌の上でとろけるような食感は別格と感嘆しますよ！
    原材料：鰹
    単価/単位：　830円/50g（税別）
    単価/単位：1,500円/100g（税別）
    単価/単位：15,000円/1000g（税別）
  • マグロ節血合抜き削り
    マグロ節血合抜き削り
    上品でクセのないマグロ節をきれいに削りました。マグロ節を頼む方は通好みですね！！
    原材料：マグロ
    単価/単位： 550円/50g（税別）
    単価/単位： 960円/100g（税別）
    単価/単位：9,200円/1000g（税別）
  • 特上血合抜削り
    特上血合抜削り
    血合い抜きは上品でそのまま召し上がって堪能していただきたい！

    原材料：鰹とマグロブレンド
    単価/単位： 600円/50g（税別）
    単価/単位：1,000円/100g（税別）
    単価/単位：9,600円/1000g（税別）
  • 特上血合入削り
    特上血合入削り
    ぜひ日常使いとして常備してほしい一品。みそ汁や煮物など日常使いにぴったりです。
    原材料：鰹
    単価/単位： 450円/50g（税別）
    単価/単位： 800円/100g（税別）
    単価/単位：7,200円/1000g（税別）
  • 並削り
    並削り 500g単位量り売り
    たっぷり沢山お使いいただけます。500ｇ単位でお受けいたします。
    原材料：鰹
    単価/単位：2,250円/100g（税別）
  • 鯖節削り
    鯖節削り 500g単位量り売り
    当店の鯖節と宗田節は常に上質の味を維持していると評判です。ぜひ、そばつゆなどにお試しあれ。
    原材料：鯖
    単価/単位：1,500円/500g（外税）
  • 宗田節削り
    宗田節削り 500g単位量り売り
    当店の鯖節と宗田節は常に上質の味を維持していると評判です。ぜひ、そばつゆなどにお試しあれ。
    原材料：宗田鰹
    単価/単位：1,800円/500g（外税）
  • 鰹厚削り
    鰹厚削り 500g単位量り売り
    濃厚なダシを取りたいなら鰹厚削りでしょう！じっくりことことおでんや鍋などに。
    原材料：鰹
    単価/単位：2,250円/500g（外税）
  • 鯖厚削り
    鯖厚削り 500g単位量り売り
    宗田と鯖の厚削りでぜひ、そばつゆを作ってみてください。絶品です！
    原材料：鯖
    単価/単位：1,500円/500g（外税）
  • 宗田厚削り
    宗田厚削り 500g単位量り売り
    宗田と鯖の厚削りでぜひ、そばつゆを作ってみてください。絶品です！
    原材料：宗田鰹
    単価/単位：1,800円/500g（外税）（外税）
  • 糸削り
    糸削り
    飾りつけや数の子にぴったりの綺麗な糸鰹です。
    原材料：マグロ
    単価/単位：430円/30g/1パック（税別）
  • 鰹パック
    鰹パック 1パック3ｇ入り
    枯節を使っています。こちらを使うと鰹パックなんて一緒だと思っていた...という感想をいただきます。
    原材料：鰹
    単価/単位：80円/3g/1パック（税込）
  • 鰹節粉
    お得血合入り鰹節粉
    特上削りを削った際にでた粉をパックしたものです。
    原材料：鰹
    単価/単位：500円/150g（税別）

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